Birleşik Krallık'ta süt endüstrisi - Dairy industry in the United Kingdom
Birleşik Krallık'ta süt endüstrisi endüstrisi süt hayvancılığı bu İngiltere'de gerçekleşir.
Üretim
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Milk_price.png/220px-Milk_price.png)
Avrupa'da, Birleşik Krallık süt üretimi Fransa ve Almanya'dan sonra üçüncü sırada ve dünyadaki en yüksek onuncu sırada. Birleşik Krallık'ta yaklaşık 12.000 süt çiftliği bulunmaktadır.[2]
İngiltere'de her yıl ticari olarak yaklaşık 14 milyar litre süt üretilmektedir.
İngiltere günde yaklaşık 2000 ton peynir yiyor.
Üretim siteleri
Buckinghamshire
- Arla Aylesbury, İngiltere sütünün% 10'unu üretiyor ve dünyanın en büyük süt üretim tesisi
Cornwall
- Davidstow Kreması, İngiltere'nin en büyük peynir fabrikası, üretim Katedral Şehri çedar peyniri
Teslimat
İngiltere'deki sütün sadece% 3'ü kapıya teslim ediliyor. Süpermarketler kendi sütlerini satmaya başladığında teslimatlarda% 80 düşüş oldu toplu halde. Birleşik Krallık'taki en büyük ticari süt dağıtım şirketinin yaklaşık 500.000 müşterisi vardır; son zamanlarda kapı teslimatlarına olan talepte artış var.
Yönetmelik
Üretim tarafından düzenlendi Süt Pazarlama Kurulu 1994 yılına kadar; işleme bölümü şimdi Süt Kreti. AHDB Süt, Birleşik Krallık süt endüstrisi için merkezi bir kaynaktır.