Karaciğer çorbası - Liver soup - Wikipedia

Bu makale değil anmak hiç kaynaklar. Lütfen yardım et bu makaleyi geliştir tarafından güvenilir kaynaklara alıntılar eklemek. Kaynaksız materyale itiraz edilebilir ve kaldırıldı. Kaynakları bulun: "Karaciğer çorbası"  – Haberler  · gazeteler  · kitabın  · akademisyen  · JSTOR (Mart 2013) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin)

Karaciğer çorbası bir çorba içinde Çin Mutfağı geriye tarihlenen Han Hanedanı. Bölgedeki birçok fakir çiftçinin favori yemeğiydi. Popüler Çin, Singapur ve Malezya.

Hazırlık

Genellikle bir domuz eti karaciğer yatay ve dikey olarak kesilir. Sonra safra veya fazla yağlar dikkatlice dilimlenir. Zencefil kaynatılır ve soya sosu eklendi. Karaciğer solüsyona yerleştirilir ve bir süre pişirmeye bırakılır. Susam yağı ve biber genellikle çeşniler bu çorbada.

Ayrıca bakınız

• Çin çorbaları listesi
• Çorbalar listesi

Referanslar

Bu et ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu şekilde yardım edebilirsiniz: genişletmek.

Çin mutfağı ile ilgili bu makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu şekilde yardım edebilirsiniz: genişletmek.