Spoto Şarapları - Spoto Wines
Spoto Ailesi Şarapları ultra butik bir şaraphanedir Sacramento, Kaliforniya Spoto Ailesi tarafından sahip olunan ve işletilen. Şarap üreticisi Stuart Spoto, Bordeaux - Oakville İstasyonu'ndan (tarihi bölgenin bir parçası Kalon'a bağ) Oakville'de ( Napa Vadisi ).
Stuart'ın dedesi Enrico Rodolfo Spoto, Sr., Amerika Birleşik Devletleri 1 Aralık 1913'te Katanya, Sicilya 15 yaşındayken Kaliforniya'ya taşındı ve burada bir aile kurdu ve bir meyve ve fındık fidanı işletti. İlk nesil oğlu Henry Spoto, Jr. İtalyan-Amerikan, kendine şarap yapmayı öğretti. 16 yaşındayken Henry'nin oğlu Stuart, sürece olan ilgisini dile getirdi. Henry, o sırada bir Cal-Trans değerleme uzmanı, yalnızca boş zamanlarında şarap yapıyordu. Zamanla Henry şarap yapmak için daha fazla zaman harcamaya ve buradaki uzmanlardan tavsiye almaya başladı. California Üniversitesi, Davis'in Bağcılık ve Enoloji Bölümü. İlk yıllarda Henry ve Stuart, iyi şaraplar yapmak için gerekli olan teknikleri ve kimyayı öğrendiler. Stuart daha sonra Davis'teki California Üniversitesi'ne girdi ve kimya ve inşaat mühendisliği okudu. Şarap yapımı her iki erkek için de bir hobi oldu ve 2000 yılında kendi bireylerini yaratmaya başladılar şaraplar.
2004 yılında, Stuart ilk tahvili inşa etti ve lisansladı şaraphane Sacramento İlçesinde bir yerleşim bölgesinde. Bu, Stuart'ın şaraplarını satmasına izin verdi.
Stuart, 2010 yılında şarap işini tam zamanlı olarak üstlendi. Kasım 2010'da Spoto Family Wines, Oakville Şarap Yetiştiricileri Derneği üyesi olmaya davet edildi[1] teşvik eden Oakville AVA başbakan olarak Cabernet ABD'deki bölge. Bir yıl sonra Spoto Family Wines, Napa Valley bölgesinden şarapları tanıtan bir organizasyon olan Napa Valley Vintners'a üyelik verildi.[2]
Bütün aile şaraphaneyle ilgileniyor. Stuart'ın karısı Christy, şaraphanede günlük operasyonların ve üretimin ayrılmaz bir parçasıdır. Stuart'ın en büyük kızı Arianna, 2011 yılında San Luis Obispo'daki California Polytechnic Üniversitesi'nden şarap ve bağcılık bölümünden mezun oldu. Şarap dağıtımında çalıştı ve şu anda Napa Vadisi ve Avustralya'da endüstride çalışıyor. En küçük kızı Alexi, şaraphanenin halkla ilişkiler ve sosyal medya hesaplarını yönetiyor.
Spoto Family Wines, 2012'de iki büyük şarap etkinliğinde sunuldu: Spoto Family Wines'ın hayır kurumu için 150.000 $ toplayan canlı bir açık artırmanın parçası olduğu Napa Valley Auction ve Carnegie Hall'da Oakville Tadı[3] Spoto şaraplarını New York'taki tarihi Carnegie Hall'da döktü.
Hem yerel hem de ulusal yayınlarda Spoto Family Wines ve Spoto ailesi ile ilgili birçok makale yazılmıştır:
- Haziran 2003 Wine Spectator - "Zafer için Üzümler" [4]
- Mayıs 2007 Sacramento Bee - "Şaraphane Evde Hissettiriyor" [5]
- Kasım 2009 Sacramento Magazine - "The Winemaker Nextdoor" [6]
- Nisan 2011 Sacramento Bee - "Elit Tadımda Spoto Sürprizleri" [7]
- Eylül / Ekim 2011 Imbibe Dergisi - "Garajda Şarap Yapımı Ligit'e Gidiyor" [8]
- Mart 2012 Sacramento Bee - "Arden Oaks'ın Spoto Genişlemesi" [9]
Referanslar
- ^ "Oakville Winegrowers".
- ^ Napa Valley Vintners. "Spoto Aile Şarapları". www.napavintners.com.
- ^ "Oakville Tadı: Carnegie Hall'da Canlı". www.carnegiehall.org. Arşivlenen orijinal 2016-03-04 tarihinde. Alındı 2013-01-03.
- ^ "Zafer İçin Üzüm". WineSpectator.com.
- ^ http://shop.spotowines.com/articles/sacbee.com_story.pdf
- ^ "The Winemaker Next Door". Sacramento Dergisi.
- ^ http://www.sacbee.com/2011/04/27/3580197/spoto-surpises-at-elite-tasting.html[ölü bağlantı ]
- ^ "Sayı 33: Eylül / Ekim 2011". Imbibe dergisi.
- ^ "Wine Buzz: Arden Oaks 'Spoto genişliyor". Arşivlenen orijinal 6 Ocak 2013. Alındı 19 Ocak 2013.