Steves Biftek Prensi - Steves Prince of Steaks - Wikipedia

Steve'in Biftek Prensi
Steve's Prince of Steaks logo.png
Restoran bilgi
Kurulmuş1980; 40 yıl önce (1980)[1]
Sahip (ler)Steve Iliescu
Yiyecek türüPeynirli biftek ve diğeri sandviçler
Kıyafet koduGündelik
Sokak adresi7200 Bustleton Ave (amiral gemisi konumu)
KentPhiladelphia
ilçeAmerika Birleşik Devletleri
DurumPensilvanya
Posta / Posta Kodu19149
İnternet sitesiwww.stevesprinceofsteaks.com

Steve'in Biftek Prensi bir peynir bifteği 1980 yılında Bustleton Ave'de kurulan restoran Oxford Circle bölümü Kuzeydoğu Philadelphia.[2] Restoran, o zamandan beri üç ek yere genişledi ve yerel halk arasında popüler. Restoran, erimiş olmasıyla bilinir Amerikan peyniri ve eti doğramaz.[3]

Tarih

Steve's Prince of Steaks, 1980 yılında Steven Iliescu tarafından kuruldu. 2015 yılında Steve's, Amoroso'nun Fırını ile birlikte en uzun peynir bifteği için dünya rekorunu kırarak yaklaşık 480 ft (146,3 m) büyüklüğünde bir sandviç oluşturdu ve 2011'de belirlenen 129,8 m'lik önceki dünya rekorunu geride bıraktı.[4][5]

2013 yılında Steve genişledi Merkezi Şehir, Philadelphia.[6]

Puanlar

Restoran, Philadelphia sakinleri arasında popüler bir favori ve çoğunlukla olumlu eleştiriler aldı. yemek eleştirmenleri. Philadelphia Dergisi Steve's Prince of Steaks, Philadelphia'da 1992 ve 2007'de en iyi peynirli biftek ödülünü aldı.[7] Liz Clayton Ciddi Yemekler Steve'in peynirli bifteklerini "işe yarayan bir ilişki" olarak tanımladı.[8] Philadelphia Magazine yemek eleştirmeni Arthur Etchells ise Center City lokasyonundaki peynir bifteğini "neredeyse düz" ve "fazla pişmiş" olarak nitelendirdi.[9]

Los Angeles Dodgers sürahi David Fiyat Peynirli biftek yemeğinin "hayatını değiştirdiğini" tweetledi.[10]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Cheesesteak Eleştirmeni: Steve's Prince of Steaks". cheesesteakcritic.blogspot.com. 2011-11-03. Alındı 2016-02-11.
  2. ^ Stern, J .; Stern, M. (2017). Roadfood, 10. Baskı: Amerika'da 1.000'den Fazla En İyi Yerel Etkin Noktalar ve Gizli Mücevherler için Bir Yiyen Rehberi. Potter / TenSpeed ​​/ Harmony. s. 120. ISBN  978-0-451-49620-1. Alındı 5 Aralık 2017.
  3. ^ Stern, J .; Stern, M. (2009). Çok Geç Olmadan Yenmesi Gereken 500 Şey: Ve Onları Yenebilecek En İyi Yerler. Houghton Mifflin Harcourt. s. 77. ISBN  978-0-547-05907-5. Alındı 5 Aralık 2017.
  4. ^ "En Uzun Peynir Biftek: Philadelphia, Guinness Dünya Rekoru (VİDEO) rekorunu kırdı". Dünya Rekor Akademisi. 2015-10-26. Alındı 2016-02-11.
  5. ^ McCutcheon Lauren (2015-10-16). "Philly'nin ilk Cheesesteak Festivali". Philly.com. Alındı 2016-02-11.
  6. ^ Klein, Michael (1 Mart 2013). "Steve's Prince of Steaks şehir merkezinde hazırlanıyor". Philly.com. Alındı 2016-02-11.
  7. ^ Karabell, E. (2008). En İyi Philadelphia Spor Tartışmaları: Die-Hard Hayranları için En Tartışmalı, Tartışmalı 100 Soru. En İyi Spor Tartışmaları. Kaynak kitaplar. s.335. ISBN  978-1-4022-4804-7. Alındı 5 Aralık 2017.
  8. ^ Clayton, Liz (25 Nisan 2011). "Günde Bir Sandviç: Philadelphia'daki Steve's Prince of Steaks'de Cheesesteak". Ciddi Yemekler. Alındı 2016-02-11.
  9. ^ Arthur Etchells (2014-11-14). "Tale of the Band: Steve's Steaks". Philadelphia Dergisi. Alındı 2016-02-11.
  10. ^ Brian Venezia (18 Ağustos 2015). "Blue Jays'den David Price, Steve's Prince of Steaks'ün hayatını değiştirdiğini söylüyor". Philly.com. Alındı 2016-02-11.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 40 ° 02′44″ K 75 ° 03′39 ″ B / 40.045621 ° K 75.060919 ° ​​B / 40.045621; -75.060919